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清城桂花鱼肥美上市掀起尝鲜风暴

时间:2025-04-27 09:57:37  来源:BOB手机客户端登录入口   点击量:1082

  新年的喜庆气息还未散去,清城水产养殖产业便传来令人振奋的消息,位于石角镇石岐村的桂花鱼养殖基地,蛇年首批桂花鱼肥美上市,凭借其鲜嫩的肉质和优良品质,迅速在市场上掀起了一股尝鲜热潮,为当地水产养殖产业高质量发展注入了一针强心剂。

  天刚蒙蒙亮,石角镇石岐村桂花鱼养殖基地的鱼塘边早已热闹非凡。数十名身穿高腰水裤、脚踩长筒水靴的捕鱼工人慢慢的开始忙碌起来。拉网、分拣、装车…… 大家分工协作,配合默契。

  随着渔网缓缓收起,一条条肥美的桂花鱼争先恐后跃出水面,水花四溅,在阳光的照耀下闪烁着银色的光芒 ,呈现出一派人欢鱼跃的丰收景象。“今天出栏的桂花鱼大概有3.5万斤,产值约100万元。”清远市景盛农业发展有限公司总经理陈景文介绍,这批桂花鱼将发往珠三角以及上海、江浙、安徽等地。目前,公司鱼塘约265亩,主要养殖桂花鱼和鳗鱼。

  桂花鱼也叫鳜鱼,因其肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高,有着“淡水鱼王”的美誉。“今年的桂花鱼品质特别好,鱼身肥硕,肉质鲜嫩,亩产值在12万元至15万元之间。”陈景文介绍,桂花鱼对水质要求严苛,清城区石角镇凭借得天独厚的自然环境和优质水源,一直是桂花鱼养殖的理想之地。为严格把控水质和饲料投喂,公司采取了一系列优化举措,运用池塘循环水养殖与尾水处理系统,还自主开发搭建了智慧农业大数据平台,为养殖可持续发展筑牢了技术根基,提供了有力保障。同时,通过人工驯化和诱导诱食的手段降低养殖成本,提高养殖密度。

  近年来,市场对高品质水产品需求的持续不断的增加,清城石角桂花鱼的知名度和市场占有率也在逐年提升,除了传统的自产自销模式外,清远市景盛农业发展有限公司还采用“公司+合作社+农户”的模式,带动当地养殖户增收致富。2024年,公司营收超3000万元,服务周边接近1万亩水塘面积,与近400户养殖户合作,带动增收超600万元。

  农业产业高质量发展是乡村振兴的关键引擎,也是推动经济社会高水平发展的重要支撑。清城区委、区政府一直格外的重视桂花鱼产业的发展,积极提供技术上的支持与政策扶持,助力桂花鱼产业不断做大做强。新春开年,清城石角桂花鱼成功上市,喜迎“开门红”,不仅为养殖户们带来了实实在在的收益,也为整个产业的发展注入了强大动力。在新的一年里,石角桂花鱼养殖产业有望借着这股 “开门红” 的东风,继续扩大规模、提升品质、拓展市场,向着更加辉煌的未来大步迈进,为乡村振兴和经济发展贡献更大的力量 。

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