春节，这个中华民族最重要的传统节日，再次唤起了人们对家庭、对根源的无尽思考。而在2025年1月31日，农历正月初三，柳市镇新桥村又迎来了极具地方特色的保嗣酒，有着三百余年历史的这一民俗活动，再次展如今世人的眼前。

　　这一年，男孩们年满18岁，正是步入成年、承担相应的责任的阶段。柳市的村民们早已在村中老人的帮助下，精心筹备着盛大的保嗣酒宴席，以欢庆这一令人激动的时刻。这一活动不单单是为了庆祝新一代的成年，更是对家族期望与传承的深刻体现。

　　清晨10时，后西村热闹非凡，共同生活的亲属忙碌的身影与欢声笑语交织成一幅幸福的画卷。村民们悬挂着红底金漆的屋檐，映衬着“保嗣酒”、 “成人礼”等字样的背景画幅，透出浓浓的喜庆氛围。每一幅画幅上都写着男孩的名字，象征着家族的延续与希望。

　　保嗣酒宴席的一大亮点，则是那引人注目的十座冷菜塔。这些高一尺、长、宽各六寸的装盆，宛如耸立的高塔，展示出村民对男孩成年后能成为顶天立地之人的美好期望。这些高塔凉菜将虾干、鱼干、螃蟹、花蛤、车厘子等食材以梯形样式摆放，既考验摆盘师傅的技巧，也传达了村民们对美好生活的渴望。

　　高塔的金字塔式排列，并非随意组合，摆盘师傅们年年都会在席上进行轮换。需要耐心和细致的工艺，尤其是花蛤的摆放，需将大的摆在底层，中间放置中等大小的，层层而上再装点小的，这样才可以使之稳固如泰山。当天，村里的几位技术娴熟的摆盘师傅再一次成为了全场的焦点，他们经验比较丰富，手法纯熟，让人安心。

　　席间，乡亲们聚集在一起，互相问候吉祥话，分享着温馨与欢乐。酒席不单单是食物与饮料的简单堆砌，更是友谊与羁绊的时刻。每一席都承载着人们对未来的美好期盼、对家庭的承诺。保嗣酒促使一家人团聚在一起，让无论身处何方的乡亲都能回归故里，共同见证儿子成年的重要纪念。

　　保嗣酒不仅是柳市地区独特的民间习俗，更已于2009年被认定为第三批浙江省非物质文化遗产名录。这一民俗活动以其独特的文化渊源和深厚的乡土情感，吸引了越来越多关注，成为了柳市人文化自信的重要体现。

　　在这个充满传统气息的日子里，保嗣酒的举办，不仅是对年轻一代的成人礼，更是传承与发扬民族文化的生动实践。这一天，柳市的故事将继续在每个村民的心中流淌，岁月在这里积累，文化在这里生根发芽，成为未来不竭的精神源泉。无论何时何地，保嗣酒将始终陪伴着这一代又一代的年轻人成长，传递着坚韧与爱，这才是柳市人对未来最美丽的期待。返回搜狐，查看更加多